こし餡から手作り!温泉の蒸気で蒸しあげる「温泉栗蒸ようかん」

本日は伊豆のお土産にイチオシの『伊豆柏屋』の温泉栗蒸ようかんをご紹介します。 北海道産の小豆を丁寧に煮てつくる自家製のこしあんに大粒の栗を加えて、温泉の蒸気で蒸しあげるというこだわりの製法。 甘すぎず小豆の上品な味がその […]

『天下の奇祭 尻つみ祭り』11月10日開催されます

源頼朝の青年時代のロマンスの場所として知られる音無神社でおこなわれる尻つみ祭り。暗いなかでお神酒をまわす合図にお尻をつねるという奇祭です。 音無神社は伊東の中央を流れる松川の中流、いわゆる音無川の東岸、音無遺跡の真中に遠 […]

伊東港産の地魚・静岡産もち豚など伊豆ならではのお料理!和食処にしむら

伊東港産の地魚・静岡産もち豚など伊豆ならではのお料理!地魚料理の和食処 にしむら ■伊東港でその日に獲れた地魚を仕入れているので、 新鮮な地魚が味わえます。漁や季節によって異なる伊豆の 味を楽しめます。■揚げ物には米油を […]